わたくしの日記
2012-09-22T20:43:15+09:00
mkmoscow
イヌと音楽と本が好きな変わった人の日常
Excite Blog
ハードパン
http://mkmoscow.exblog.jp/18482266/
2012-09-22T20:42:00+09:00
2012-09-22T20:43:15+09:00
2012-09-22T20:42:27+09:00
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パン
バゲットもどきなオリーブオイルパン。本に書いてある通りの量の塩を入れたけど、殺されそうなほどしょっぱいパンとなったので、パン粉行き。パン粉にしてもしょっぱいけど。
ウィンナーではない。バゲット。粉+塩+はちみつ+イースト+水。低温で長時間発酵。見た目どこがアカンかったかというと、クープがダメ。もっとパンに対して鋭角に長く、クープとクープを少し重ならせるように入れなあかんかった。
とりあえず朝切って軽くトーストして食べ、夕飯にもトーストして食べた。味はバゲット。発酵種を50gほど入れたので、風味がとてもいい。皮が大変おいしい。ヤマ●キのパリジャンは超えてると思う。
今日クープナイフ買ってきたので、明日また捏ねる。
うちはガスオーブンやから、ハード系のパンを焼くのに適してる。焼かねば。
発酵種はかれこれ2ヶ月経過したが、まだ使える。仕事できる。]]>
シンプルな
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2012-08-24T22:59:00+09:00
2012-08-24T23:01:57+09:00
2012-08-24T22:59:27+09:00
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パン
<基本材料>
・強力粉300g
・塩3g
・砂糖5g
・イースト3g
・オリーブオイル小さじ2
強力粉を準強力粉に置き換えて、あんまり捏ねずに長時間発酵させたらフランスパンのようになる。
発酵種(前もって捏ねて発酵させた生地)を少し混ぜると風味が増す。
これ発酵種。冷蔵庫で2~3日、冷凍庫やと2~3週間もつ。
イングリッシュマフィンはホットプレートで簡単に焼ける。
粒あん入れてゴマを着けてみた。
ハード系のパンには発酵種を入れるといいらしい。]]>
同じのばっかり。
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2012-07-25T15:16:11+09:00
2012-07-25T15:16:10+09:00
2012-07-25T15:16:10+09:00
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パン
そろそろ猛暑やからパンはお休みかな…]]>
パンばっか焼いてる
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2012-05-01T09:48:06+09:00
2012-05-01T09:49:30+09:00
2012-05-01T09:49:30+09:00
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パン
ハムマヨ。
あんぱん。
ロールパン
そうです。こねパン使用です。
これはワインを飲むための、レーズンとクランベリーのグラハムパン。うまい。
また焼く。
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各種ダイくん
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2012-02-12T21:09:19+09:00
2012-02-12T21:10:34+09:00
2012-02-12T21:10:34+09:00
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イヌ
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放置しておりました
http://mkmoscow.exblog.jp/15717431/
2011-01-05T09:05:58+09:00
2011-01-05T09:06:17+09:00
2011-01-05T09:06:17+09:00
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ただの日記
昨年夏にダイが天国にいきました。
オカンの夢にもわたくしの夢にも1回も出てきよらへんので、
いいとこに行ったのではないかと思う。
三半規管がやられてしまって、最後は立ち上がれず、
ずっと船酔いしてる状態で、エサも食べれへんかった。
しんどかったと思う。お疲れさん。
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どれぐらいパッチリか。
http://mkmoscow.exblog.jp/12454480/
2009-09-27T00:26:00+09:00
2009-09-27T00:25:57+09:00
2009-09-27T00:25:57+09:00
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ただの日記
サバトラちゃんは毛でお目目が隠れてるけども、
毛を除けたらこれぐらいパッチリしてる。
妹がサバトラをえらい気に入った。
やらへんけどな。
鯖寅はなんかカマボコ屋のようだ。もしくは鯖街道に店を構える鯖ずし屋。]]>
レアくま
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2009-09-25T22:47:33+09:00
2009-09-25T22:47:31+09:00
2009-09-25T22:47:31+09:00
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未分類
鯖寅。という名前にした。
いかつい名前にしようと思ってて、青いので鯖。
サバトラ。。。
これグランピーベア。ちょっとムッとした顔してるのです。
「たまにはムスッとしててもいいねんで」というクマちゃん。
毛がちょっと長いので、目が秋田犬のようになってる。
毛をよけたらけっこうお目目パッチリやのにな。]]>
マメジョ
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2009-09-14T23:43:09+09:00
2009-09-14T23:43:10+09:00
2009-09-14T23:43:10+09:00
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ただの日記
そして編んだ。
うちの姪っこはマメゾウのことをマメジョという。
ていうか、この毛糸編みにくい。どこ編んでるかわからんようになる。
針がちゃんと意図したとこに刺せてるかまったくわからんので、
もうとりあえず「何となくこの辺であろう」的なとこに刺してザグサクいった。
モジャモジャしてるので正しかろうが間違っていようがどうせわからんしええか。
何となく着れてるし。
1玉500円もした。2玉も買った。
妹がやたら太ってきた。昨日妹のとこにボンタンを届けにいって、
妹宅の近くの公園にオバサンがいるなーと思ったら妹やった。
半年ぐらい前はもうちょっと普通やったように思う。。。
私も人生最大の体重になってるわけやけどな。]]>
洗濯
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2009-09-08T20:28:00+09:00
2009-09-08T20:31:11+09:00
2009-09-08T20:28:48+09:00
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ただの日記
マメゾウ「キン坊それどうしたん?」
キンノスケ「ん~?知らーん、なんか"せんたっき"ていうのんに入るねんてぇ」
マメゾウ「フーン、、、せんたっきて何やろなぁ」
キンノスケ「ボクの次はマメゾウらしいでぇ」
マメゾウ「そうなん?なんかドキドキするなぁ」
キンノスケ「ひゃーー!目ぇ回った~!」
マメゾウ「ボクまあまあ楽しかった」
ゴエモン「怖かった~(ToT)死ぬか思った」
モモ「あれ?マメゾウなんかサッパリした?」
マメゾウ「うん、洗ってもらってん」
ノン「洗うって、あのしぃちゃんのおばちゃん※が毎日ガラガラ回してるあの"せんたっき"とかいうやつ?!」
マメゾウ「?、、、うん…」
モモ「それでか。なんか前よりちっさくなったよね」
ノン「縮んだのかな」
※しぃちゃんのおばちゃん→mkの妹
モモ「やっぱりちっさくなったよね」
ノン「うんうん」
マメゾウ「なってへんもん」
モモ「せんたっきで脱水したときにちっさくなったんだ」
ノン「脱水こわいね」
マメゾウ「…ボクちっさないもん…(iヘi)」
キンノスケ「コラ~ッ!!マメゾウいじめたら承知せぇへんぞ~っっ!!」
マメゾウ「ふぇーン(;o;)」
モモ・ノン「あははゴメンゴメン(^o^)」
キンノスケ「マメゾウちっさないもんな」
マメゾウ「うん(i_i)」
キンノスケ「あとでおにぎり食べよな」
マメゾウ「うんボクおっきい(ioi)」
キンノスケ「うんおっきいおっきい」
マメゾウ「zzz…、zzz…、zzz…」
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ヤキソバ帰宅。。。
http://mkmoscow.exblog.jp/12265645/
2009-09-05T01:49:52+09:00
2009-09-05T01:49:51+09:00
2009-09-05T01:49:51+09:00
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ただの日記
ヤキソバ「わーいキン坊見て見て~♪」
キンノスケ「何それ;;女の子用やんか」
ヤキソバ「いいじゃん別にぃ~、可愛いじゃん」
キンノスケ「まあボクも男前やけどなー」
きょんきょんすごいわ。
ドレスやわ。ネックレスしてるわ。ストラップもパールやわ。
そして何より、背中にホックがついてるという点。
すげー。]]>
何でか知らんけど。
http://mkmoscow.exblog.jp/12214750/
2009-08-29T01:19:00+09:00
2009-08-29T01:46:39+09:00
2009-08-29T01:19:55+09:00
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ただの日記
メイド刑事を見るクマ4匹。
マメゾウとヤキソバ(←新入り)は長期外泊中。
マメゾウ→妹のとこ
ヤキソバ→友達の実家(服をこさえてもらってる)
ちなみにヤキソバはこの子。
ロフトからやってきたヤキソバ。
「ぼくヤッくん、よろしくね」
「むむ!寝てる!?」
「…寝てない。。。zzz…」
ヤキソバには双子の兄がいる。兄の名前はボンタン。
ヤキソバは標準語です。「~だよね」とか言いう。オサレな服がほしいクマ。
とりあえずメロ吉のお古を着つつ、わたくしの友人の実家に今お泊まり中。
かれこれ2~3週間行ってる。服をこさえてもらっている。
ボンタンは自分のことをボンタンというちょっと乙女なクマ。
妹のとこにいる。mkが姪っ子に買ってやったので。でも妹のほうがメロメロ。
ボンタンはまた服がない。
今マメゾウが行ってるので、マメゾウの服をみて
「ボンタンも服ほしいな~、ボンタンまだ裸んぼなんだよね~」
と横目で服を狙っている。
ボンタンのイントネーションは「ノンタン」といっしょ。
「ボン」じゃないよ。「ボンタン」。「ボンタンアメ」のボンタン。
ボンタンはこれ。
お泊まりしてるマメゾウの服をうらやましがるボンタン。
妹が送ってきた。ボンタンは花柄とピンクか好きという設定。
テンダーハートベアは男の子なんやけど。
なんかこの横目な感じがかわいいのでこんなキャラになった。]]>
久々のおケーキ
http://mkmoscow.exblog.jp/12173368/
2009-08-22T02:08:56+09:00
2009-08-22T02:08:53+09:00
2009-08-22T02:08:53+09:00
mkmoscow
お菓子
この季節は果物がないので、ロールケーキやな。ほうじ茶ロールやな。うむうむ。
ミルサーとか持ってへんし、すり鉢にほうじ茶を入れてゴリゴリやる。
茎の部分がどうしても粉にはならへんので、ざるで漉して使う。
ちょっと粗めのざるのほうが、オサレな生地になる。
卵3個、薄力粉75g、砂糖80g。前より砂糖ちょっと増やした。
ほうじ茶大さじ山盛り2杯(擦る)。オリーブオイル大さじ1.5(←バター無かった)。
180度で13分。
切り口はまた明日。
とりあえず、生クリーム塗り塗りして巻いた時点ではホワッホワやった。
明日が楽しみじゃい。]]>
あと数日
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2009-07-29T22:49:21+09:00
2009-07-29T22:49:19+09:00
2009-07-29T22:49:19+09:00
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ただの日記
Excelがそこそこ使えて関数を探すことが苦でなく、システムに抵抗がなく、簿記の知識がうっすらとあるレベル(仕訳をボンヤリとイメージできるレベル)。で、受注から請求までの流れに実務で携わったことのある人。
それは私じゃないか。
うち会社のアホな受注システムありがとう。請求システムありがとう。
入金確認までさせてくれてありがとう。
あーしんどい。
明日からかおりちゃん麦茶。
お味はどうかしら。]]>
なぜか。。。
http://mkmoscow.exblog.jp/11964013/
2009-07-18T02:03:01+09:00
2009-07-18T02:03:03+09:00
2009-07-18T02:03:03+09:00
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ただの日記
今年のクーラーの状況ですが。
稼動2回。うち来客時は2回。
そうです。客のために点けたのですよ奥さん。
今日なんかこんなムシムシしてるけど、クーラーなしSPKなしで頑張る強い子。
寝るときはさすがにSPKが要る。
今日(あもう昨日か)は祇園祭。二年前から今日有休取る予定やったけど、
異動やら何やらでけっきょく出勤。。。
来年は土曜日やし、必ず行く。東横イン予約しよかな。
有休をください。。。休みたいよぅ(ioi)
土日は休んでるけどなー。
明日はVBAの本を探しにいくぜ。
VBAのAは何やったかいなー。
その前に、昼間はグリーンカレーを作って食べる会を催す予定。
メロンも食べる。そろそろタイムリミット近し。モモもスレスレ。
イチジクはデッドラインを超えてしまったので泣く泣く昨日廃棄。]]>
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